Уроки со школьниками. Хлеб - всему голова!

   Ребята 3 «А» класса побывали в технологической лаборатории КНИИСХ, где их радушно встретили ученый секретарь института Наталья Михайловна Замятина и старший лаборант Ольга Владиславовна Перетятко.

   Наталья Михайловна показала ребятам, как проходит определение хлебопекарной оценки хлеба. Ребята наблюдали какой бывает поверхность и форма булки, цвет корочки, пористость, эластичность и цвет мякиша, вкус и запах хлеба.

   Наталья Михайловна также рассказала об истории создания КНИИСХ.

   Ольга Владиславовна рассказала ребятам о сортах пшеницы. Вспомнили пословицы, сказки о хлебе. 

   Ещё раз обсудили значимость самого главного продукта на столе и важности сельскохозяйственных профессий.

Закончилась встреча вкусным угощением, которое подготовили работники института для ребят.

Использован материал и фото со страницы сообщества Садовской СОШ